庆城县食药监局全力保障全市“岐黄杯”登山比赛期间食品安全
时间：2015-05-27 来源：中食网 点击量：1444
5月20日，庆阳市第一届“岐黄杯”登山比赛在庆城县周祖陵景区举办，比赛前夕和当天，庆城县食药监局组织工作人员对景区内的农家乐和庆城宾馆进行了食品安全大检查和食品安全现场快速检测，确保了比赛期间参赛选手和参与群众的饮食用餐安全。
工作人员重点对登山比赛期间，参赛选手和参与群众可能就餐的周祖陵景区内农家乐和庆城宾馆的餐饮服务许可证、卫生许可证、从业人员的健康证进行了仔细核对，对食品原材料采购、食品加工过程中生熟隔离、食品加工器具和餐饮具清洗消毒等各个重点环节进行了严格检查。该局还组织工作人员对供餐单位的绿色蔬菜、食用油、餐用具等食品和用具进行现场快速检测。
在检查中，县食药监局工作人员对存在食品安全隐患的餐饮单位下达了责令整改通知书，并现场督促指导经营户整改落实到位，保证其消毒、储存、操作间卫生达到合格要求，保障参赛人员的饮食安全。
通过食品安全大检查，排除了农家乐内食品安全隐患，保障了比赛期间参赛队员的饮食用餐安全，部分农家乐负责人也提高了食品安全意识。
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