上海大蟹涨价小蟹跌价
时间：2015-11-05 来源：中国渔业报 点击量：5283
进入10月中旬，大闸蟹迎来上市高峰期。与往年不同的是，今年上海市的大闸蟹市场行情出现分化，出现了“大蟹涨小蟹跌”的格局，大规格的螃蟹价格同比上涨5%~10%，而小规格的螃蟹则下跌一成左右。
铜川路水产市场信息主管倪志军介绍说：“大蟹，主要是指4两及以上的雄蟹和3两及以上的雌蟹，价格比去年高，4两的雄蟹价格在每斤65元，3两雌蟹的价格在每斤135元，与去年同期相比上涨10%左右。”倪志军介绍说，目前该市场的日交易量在10吨左右，“目前来看，大闸蟹的交易量比去年少，市场相对而言还是比较低迷。”
上海东方水产市场总经理助理王德才表示，大蟹涨小蟹跌主要原因，是大蟹和小蟹的产量不同所致。与去年相比，今年的大蟹产量偏少。市场的供求变化，导致了市场行情走势的分化。
据了解，今年六七月在大闸蟹生长的关键时期，多雨气温较低，所以大闸蟹个头普遍偏小。 崂动
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