非常提醒：关注进口清真牛骨粒霉变风险
时间：2015-11-09 来源：食品伙伴网 点击量：5755
日前，甘肃检验检疫局对一批不合格进口清真牛骨粒实施了无害化销毁处理。该批货物共计34吨，涉及货值15300美元，不合格原因为部分小颗粒产品存在霉变问题。
清真牛骨粒为制作明胶和食用明胶的主要原料，一旦出现霉变等变质情况会产生霉菌毒素，将严重影响产品的质量安全，危害消费者的人身健康。
甘肃局在此提醒相关进口单位，进口的清真牛骨粒等动物产品，除了要关注传染病和检疫性有害生物外，同时还应当关注是否出现霉变等变质情况，一旦发现，应及时上报检验检疫部门，要求出具索赔证书等相关证明，以维护自身合法权益。（黄 玺）
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