台湾新竹鳕鱼排标示不实以次充好 遭下架670公斤
时间：2015-11-18 来源：食品伙伴网 点击量：2355
中国台湾网11月17日讯 据台湾“中央社”报道，台湾新竹市卫生局查察市售的假鳕鱼排产品，共清查产品共67箱，计670公斤，已要求业者当场下架退货。
新竹卫生局食品药物管理科表示，日前接获彰化县卫生局通报，“光大食品企业社”制售的鳕鱼排产品，是冷冻鲶鱼（又称巴沙鱼）原料及加工品，经分切、裹粉制成鱼排，再以“手工日式鳕鱼排”品名上市贩售，外箱标示内容物名称与品名不符，疑涉违反“食品安全卫生管理法”。
派员至辖内2家下游贩卖业者查核违规产品下架情形，计下架“手工日式鳕鱼排”（60片/箱、6公斤/箱）产品共67箱，计670公斤，要求业者当场下架退货，并通知下游店家回收，并持续稽查监督业者回收情形。
新竹卫生局呼吁所有餐饮业者或食品贩卖业者，若有使用或贩售“光大食品企业社”制造的鳕鱼排产品应尽速完成下架。并提醒所有业者制售产品，应依据规定，食品不得有不实、夸张或易生误解情形。（中国台湾网 高旭）
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