淄博一卖场“挂羊头卖狗肉” 牛肉干原料竟是猪肉

时间：2015-12-03 来源：食品信息网 点击量：1168

齐鲁网12月3日讯 （淄博台记者 王守鹏）牛肉干自然是牛肉做的，可是在淄博的一家商场，买来的牛肉干配料中竟然赫然写着猪肉。

据山东人民广播电台生活广播《民生早班车》报道，前几天，淄博的安女士从一家大型商场购买了一点牛肉干，买回来之后一吃却感觉问道有点不大对。安女士说，他邻居是卖猪肉的，于是她让邻居尝了尝，邻居一吃说这个纤维是猪肉。此时，安女士才看到上面写着就是猪肉，但是商场的人跟她说的是牛肉。

安女士告诉记者，这明摆着就跟挂羊头卖狗肉，跟我吆喝着牛肉，但是配料上写的都是猪肉。

从购物袋上贴的小票配料表，记者看到确实写的是鲜猪肉，难不成安女士花高价买来的真不是牛肉。随后记者也来到了安女士购买牛肉干的超市，在专柜前记者找到了安女士购买的肉干。

售货员一再保证这种肉干的确是牛肉，但是在配料一栏为什么会写着猪肉呢？售后员也给出了自己的解释，“这是码纸，做称的时候牛肉贵，我们这搞活动用的这个码纸。”

但是为什么牛肉干却吃出了猪肉的味道呢？售货员说，“牛肉、猪肉别说是你了，就是我吃我也吃不出来都差不多，经过蜂蜜芝麻一盖，你也吃不出来啥味了。”

猪肉多少钱一斤，牛肉多少钱一斤，这价格差别很大，连售货员都猪肉牛肉傻傻分不清，更别说消费者了。