鸡蛋价格出现上涨

时间：2016-01-22 来源：食品信息网 点击量：7391

近日，大同市鸡蛋价格出现上涨。据国家统计局大同调查队调查，1月15日，鸡蛋平均零售价格为8.96元/公斤，比1月5日的8.36元/公斤上涨7.2%，比2015年12月30日的8.16元/公斤上涨9.8%。

据调查了解，鸡蛋价格上涨的主要原因有三：一是市场需求增加。随着春节临近，季节性消费因素增强，部分鸡蛋商开始备货，鸡蛋收购量增加，鸡蛋需求上涨。二是产蛋率下降。天气寒冷，蛋鸡产蛋量减少。三是蛋鸡减少。由于去年鸡蛋行情不太景气，平均零售价格为8.37元/公斤，比前年下降16.6%，所以部分养殖户为降低损失，在去年四季度陆续淘汰了一部分蛋鸡，导致蛋产量降低。（大同日报记者 高雅敏）