上海市食品药品监督管理局2015年食品安全监督抽检情况通报（109）——2015年11月罐头监督抽检信息（2016年2月3日）
时间：2016-02-03 来源：食品伙伴网 点击量：3392
本次
抽检的
罐头主要包括畜
禽肉类罐头、
水产
动物类罐头、
果蔬罐头、其他罐头等。抽检依据是《
食品安全国家标准
食品添加剂使用标准》（GB2760）、《
食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《
肉类罐头卫生标准》（GB13100）、《
鱼类罐头卫生标准》(GB14939)、《
果、蔬罐头卫生标准》（GB11671）、《
食用菌罐头卫生标准》（GB7098）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括无机砷、铅、总汞、甲基汞、总砷、亚硝酸盐、山梨酸、二氧化硫、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、合成着色剂等12指标。共抽检罐头样品40批次，涉及11个生产省(市）份。其中：抽检畜禽肉类罐头7批次、抽检水产动物类罐头16批次、抽检果蔬罐头16批次、抽检其他罐头1批次，均未发现不合格样品。
抽检产品信息见附表一。
上海市
食品药品监督管理局
2016年2月3日
相关附件：
食品抽检合格-20160203-罐头.xls
食品抽检合格-20160203-罐头.xls
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