产品用法：1、锅中加入100-150克红油烧热，加入葱姜蒜、辣椒花椒适量炒香。2、加入适当的配菜（土豆片、海白菜、洋葱、木耳等据当地喜好而定），3、再加入本品适量（2-3斤的鱼加入本品200-300克），适当翻炒后加入高汤或清水1000g；4、焖煮1分钟据情况收汁，起锅浇在烤好的鱼上即可。本品调试咨询电话：13647668588/13638378353 客户须知：１．关于发货如果是少量购买(一箱以内)，一般当天下午4点前购买，我们会当天发货；大量购买请提前联系。２.关于物流少量购买一般发顺丰快递，顺丰不到的情况下可以发韵达快递等，大量购买可以发德邦物流；如需要发专线物流，需自行承担货运费。 公司介绍：重庆渝特食品有限公司成立于2013年。经过几年的实践和探索，其携 火锅文化之精髓、巴渝万土之灵气。不断推敲琢磨，励精图治，锐意进取，形成了别具一格的、其味道浓厚、香味 、油而不腻、麻而不木、辣而不燥、回味绵长，得到了社会各界的广泛认同。渝特食品是一家专业火锅底料、烤鱼酱料、火锅蘸料、养生汤料、面食调味料等，餐饮连锁调味料研发生产配送服务商；专业为连锁餐饮连锁定制个性化产品的底料；专业的底料、调味料全国批发配送服务商。 原材料名称 重量（g） 备注 烤鱼底料 200 按比例用 整鱼一条 2.5—3斤 鱼去鳞，从背上破开洗净 干辣椒节 70 　 洋葱 50 　 芹菜 25 　 蔬菜 250 磨芋、木耳、藕片 髙汤 500