广东肇庆市科华食品机械实业有限公司是一家在食品饮料加工设备具有发展潜力的生产型个体经营，公司立安思危，创优求存，以大型企业设备装配技术为依托，主要从事各式立式冷柜厂家的生产、销售业务，销售范围 ;广东、肇庆各地，备受生产需求行业瞩目。严格质量过程控制，确保合同交货周期，是我司不变的执行标准。

工艺流程：面浆搅拌——饼片烘烤——饼片冷却——饼片涂层——饼本冷却——饼本切割①　面浆搅拌：每次向面浆搅拌机投入25kg面粉和40kg的水，面浆搅拌机均匀搅拌3到5分钟左右，就能将面粉和水混合成65L的面浆。②　饼片烘烤：下浆机构采用间歇式定量均匀地落浆到烤盘上，烤炉通过PLC自动控温系统来加热模板以达到设定值，从而均匀烘烤出符合质量的威化饼片。③　饼片冷却：自然冷却威化饼片，缓和饼片在烤炉时所受到的热应力，若饼片不能温柔地冷却，受热应力影响即使微小的碰撞也很容易破裂。④　饼片涂层：按客户需要设定奶油夹心的层数，在已经冷却的威化饼片上均匀地涂上奶油，然后轻微加压使饼块及奶油互相结合。⑤　饼本冷却：涂上奶油的威化饼本成形后直接输送到冷柜中进行冷却和降温，从而改善威化饼本的温度和湿度，使其更具口感。⑥　饼本切割：威化饼本从冷柜出来后，通过切割机按照客户的要求设定尺寸进行切割。

科华食品机械公司为了保障立式冷柜厂家品质的 和稳定，维护产品口碑，科华食品机械公司严格按照国际质量管理体系认证进行生产，并以严格的产品质量管理模式推行科学管理。我司的立式冷柜厂家在市场上的占有率正稳步提高，我们生产的产品具有全自动生产各种不同类型高品质色、香、味、口感俱全的威化饼的用途，在全国;广东、肇庆受到一致支持与认可。

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