乳酸钙 中 文 别 名：α-羟基-丙酸钙五水化合物；乳酸钙(2:1)；乳酸钙(五水)(药用)；α-羟基-丙酸钙；乳酸钙(五水)；Α-羟基-丙酸钙 别 名：乳酸钙,BR 分 子 式：CH3CHOHCOO2Ca·5H2O 分 子 量：308.3 C A S 号：814-80-2 E I N E CS号：212-406-7 性 状：白色颗粒或粉末。基本无臭 。 包 装：25/纸板桶 含 量：99% 1、乳酸钙在食品行业的用途： (1)乳酸钙适于强化各种饮料等，特别提出的是乳酸钙由于溶解性好，容易形成均一的凝胶化，常用作凝胶化剂； (2)L-乳酸钙主要用于食品添加剂，补充人体缺钙，面包、糕点等缓冲剂、膨松剂，补钙剂。 2、乳酸钙在农产品及农业上的用途： (1)乳酸钙用于鱼类和禽类养殖增加钙质。 (2)L-乳酸钙也是饲料添加剂，可增加牛奶产量，降低鸡蛋破壳率，促进幼畜生长。 乳酸钙的用途：营养增补剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。 相关产品推荐： 柠檬酸钙 乳酸钙 碳酸钙