工厂饭堂承包，经验丰富的工厂食堂承包服务优选知味居，自公司创建以来，知味居始终坚持注重细节，做好每一个工厂食堂承包服务，注重信誉，力求精益求精，秉承真诚服务，顾客至上服务宗旨，以高科技、高标准、高起点参与工厂食堂承包服务，我们的服务具有专业团膳管理特色，获得了所需群体这样长期合作客户的认可，打造出了一大批质量过硬的工厂食堂承包服务。

陕西知味居餐饮管理有限公司坐落于朝阳一路朝阳苑小区3201，是一家专业提供工厂食堂承包服务的有限责任公司。自2017-04-01起，凭借有着丰富经验的团队，在工厂食堂承包服务领域中取得了优异的成绩。公司涉及行业多种。经过多年的努力，已为不计其数的所需群体提供了服务，在咸阳市餐饮管理咨询行业中属于佼佼者。

工厂饭堂承包，公司 消除饮食卫生安全隐患。具体措施如下： 1、采购时认真甄别供货商资质，严格执行索证制度，严禁采购、加工“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期）产品和腐烂变质食品； 2、坚持食品加工“生进熟出 ”程序，坚持荤素、生熟分开存放和加工， 食物交叉污染； 3、冷饼加工做到“五专两不进”，即：专人、专室、专用具、专消毒、专冷藏，不准非本室人员进入，不准非半成品进入； 4、设置冷藏留样箱，做到：每餐每主、副食品种留样24小时； 5、严格执行餐具消毒保洁制度，所有公用餐具坚持每餐“两洗两消毒”，即：刮残渣一一洗洁精清洗一一84消毒液完全浸泡一水过清一一蒸汽消毒一一保洁存放； 加工现场实行紫外线消毒，刀墩等饮厨用具实行84消毒液浸泡或高温蒸煮消毒； 6、设置完好的防鼠、防蝇措施，随时清扫环境卫生，营造宾馆化就餐环境； 7、所有人员必须体检合格后上岗，并且每半年体检一次，发现有传染性疾病者立即解聘； 8、设立专职卫生防疫、质量检验人员，对食品的加工过程实施全程跟踪监控。

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