蛋糕裱花培训-白城裱花培训-白城裱花蛋糕培训

在装饰蛋糕的各种新型“武器”里，奶油霜扮演着重要的角色。近年来，韩式奶油霜裱花备受欢迎，学习韩式裱花的人也是络绎不绝。韩式裱花的优点是使用方便，口感受人欢迎。缺点是常温下放置一段时间以后容易化，不易保存。

今天给大家分享常见的几种韩式奶油霜裱花的做法，裱花师可要睁大眼睛看看哦~

韩式奶油霜裱花的做法:多层五瓣花(小直花嘴)

制作步骤：

1.在米托的边缘用弯花嘴由里向外推，走圆形。

2.花瓣一瓣贴紧一瓣。

3.每层花瓣组成一个圆形，两层交错体现下一层，三层即可。

韩式奶油霜裱花的做法:嘉宝菊(U形花嘴)

制作步骤：

1.将米托内部填满奶油。

2.用三号花嘴，花嘴圆弧向外先拔出三瓣作为花心。

3.在第一层花瓣的边缘处，一瓣贴紧一瓣向上拔等长的花瓣，以此类推。

4.第三层花瓣角度略微向外倾斜向外吧拔花瓣。

5.每向外拔一层花瓣，花嘴角度向外倾斜15度，以此类推。

6.最后的花型是以形式盛开。

韩式奶油霜裱花的做法:菊花

制作步骤：

1.将米托内部填满奶油，用U型花嘴在中心边挤边拔出花心。

2.同样以拔的手法拔出第二层花瓣。

3.同样以拔的手法根据花的生长规律花瓣慢慢张开，5-6层即可。

韩式奶油霜裱花的做法:康乃馨

制作步骤：

1.用康乃馨花嘴与米托垂直挤出花心。

2.同样上下抖动表现第二层花瓣。

3.花嘴角度慢慢张开，上下抖动表现第三层花瓣，以此类推表现下一层花瓣。

4.接近米托边缘花嘴向外倾斜。

5.做好的花型看起来是一个完整的圆。

韩式奶油霜裱花的做法:开放牡丹

制作步骤：

1.在花钉上挤一圈底托。

2.花嘴倾斜放置在做好的支撑上，倾斜45度，以抖动的手法将花瓣抖出扇形。

3.制作第二层花瓣时，在第一层花瓣的基础上两瓣之间花嘴成60度抖动，花瓣稍小于第一层花瓣，花嘴稍向内移动。

4.最后挤上花心作为装饰。

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　　一、看学校资质，资质代表了培训学校的综合实力与素质，把资质作为参考学校的主要的一项标准一点不为过。同样办学时间，一所专业蛋糕西点培训学校的学员是可以直接报考国家证书，而有些培训机构却只能拿初级证书，这样一来，你不光损失了钱，更浪费了宝贵的时间。而且，对用人单位来说也更看重应聘者所在学校的资质。

　　二、看学校的师资，老师的教学能力直接影响到学员的技能学习，正所谓名师出高徒也就是这个道理，老师应该要具备过硬的专业技术和丰富的教学管理经验，还要有的研发和创新能力，随时更新教学产品，淘汰过时技术。

　　三、看教学环境，学蛋糕西点就是学手艺，一方面取决于技术，一方面取决于设备。所以建议大家选择一个设备先进、教学质量好的培训机构。很多培训学校在培训时为了省成本而降低教学环境，没有专业的设备，学员的实操训练不过关，学习效果差。

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