（一片诚心）千屈菜供应商，千屈菜基地，千屈菜小苗

千屈菜，为啥要说它是“委屈”菜呢?不仅因为名字叫“千屈”，千种委屈，更因为这种花明明在我们生活中有着很高的价值，但是却很少有人认识它，你说它委屈不委屈？

千屈菜隶属千屈菜科，原产于欧亚大陆，也叫“水柳”，株高70~100cm。具有很高的观赏价值，它的花色绚丽，清秀整齐，花期长。在园林配置中可丛植于河岸边、水池中也可以作夏季花景花镜用花，既可露地栽培，也能盆栽观赏，在切花的圈子中也能看到它的身影!除此之外，千屈菜还有着其他的价值，一起来跟小植看看吧~

1、千屈菜的形态特征

多年生湿生草本植物，高约1米，茎直立，四棱形或六棱形，被白色柔毛或无毛，多分枝。叶对生或3叶轮生，狭披针形，先端稍钝或锐，基部圆形或心形，有时抱茎，长3.5~6.5厘米，宽8~15毫米，两面具短柔毛或背面有毛，全缘、无叶柄。花果期6~9月，总状花序顶生，花紫色。蒴果，包藏于萼茼内。

2、千屈菜的食用价值

千屈菜为药食。它的全草可入药，嫩茎叶可作野菜食用，在中国民间已有悠久历史。既可以凉拌、炒食、也可以做汤。食用方法很多，有的切碎后拌面粉内蒸食;也有的作火锅配料等。

而在比这更早之前，人们将千屈菜制成干菜，以备冬春之需。主要是先将鲜菜用沸水焯一下，再晒干贮存。食用的时候用水泡发，再来炒菜、做汤。

3、千屈菜的园林价值

千屈菜的株丛整齐，耸立而清秀，是水景中优良的竖线条材料。适合在浅水岸边丛植或池中栽植。如果在规则式石岸边种植，还能遮挡单调枯燥的岸线呢。也可以与其它水生植物进行配置后种植。