山楂条销售-潍坊市哪里的山楂生产厂家好

山东儒牛食品有限公司自2015-03-11成立以来，始终以山楂生产厂家的品质为生产核心，专门服务于全国的需求客户，经过多年的经验积累，在休闲食品领域积累了的名声，山楂生产厂家无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬！

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山东儒牛食品有限公司座落于我国较大的山楂制品加工区—青州市。毗邻森林公园-仰天山，距青州市水源保护地黑虎山水库不足一公里。

我公司是集山楂制品的研发，生产，销售，服务为一体的综合型企业。公司有比较好的生产设备，的产品检测手段和质量保证体系。注重从源头抓起、已经形成了一条（农民山楂种植合作社为基地—人工采摘—清洗—鲜果冷藏—半自动化设备加工—万级净化车间包装）完整的产业链。产品质量是我们生存和发展的基石，选择儒牛食品我们承诺为您负责。干净、绿色、安全，健康！

立足山楂行业，开拓进取。诚信服务，以质量和信誉为本。规范管理，引进比较好的方法。开发新品，创立，以质量和服务赢取未来。

目前新产品：巧克力山楂系列、蜂蜜味、黑糖味山楂果系列在我国各大超市系统陆续上架敬请关注！

　　1、原料挑选：

　　取肉多成熟度高的山楂(其至破损但未腐的熟果)为原料，剔除腐烂果、虫蛀果、杂质等。

　　2、清洗：

　　将料用水洗净后沥干水分。

　　3、预煮：

　　清洗后山楂放入夹层锅，加为果重2倍的水，煮到95-100℃使果软烂，以熟透心为标准，然后把蒸好的山楂放在晾台上，使其自然冷却。

　　4、打浆均质：

　　用孔径3mm滤网打浆，除去山楂核，然后把山楂浆均质。

　　5、配料：

　　把均质好的多味山楂制品山楂浆放入搅拌机中，再加入其总量75%~80%的蔗糖，开动搅拌机使其混合均匀。

　　6、刮片：

　　将搅拌均匀的料浆利用模具刮在400×600的钢化玻璃上，成约3mm厚的薄片状，每张重约500g。

　　7、初次烘干：

　　将刮片后的玻璃依次推入烤房中烘干90~180min，温度60~65℃，使其水分蒸发，部分蔗糖还原(还原糖约占9%~13%)，以便揭片。

　　8、揭片、二次烘干：

　　将山楂片从玻璃上揭下，逐片放在不锈钢丝网上(400600)。然后依次搁置于轨道架上，推入烤房中，烘干100200min，炉温50~55℃，使其水分降至15%左右。

　　9、闷片：

　　将多味山楂制品山楂片从网上取下，逐片摞列在一起，中间用干净的村布分隔，放入烤房上方的闷片室中，闷至软硬适中，水分降至10%。

　　10、切片、烘片：

　　根据需求将片切成园饼或方饼等形状，依次排列在木制托盘上，再放入闷片室烘片24h，使其水分进一步降至6%左右。

　　11、包装：

　　根据客户需求，用普通塑料袋或复合膜真空包装。

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　　1.多味山楂条工艺流程。

　　原料选别→切片→干制→回软→包装。

　　2.操作要点。

　　①原料。多味山楂条选择新鲜成熟、肉质致密、酸甜适口、含水量低、颜色鲜红、横径在20毫米以上的果实，适宜干制的品种有铁球、大红袍、敞口等。

　　②切片。剔除虫眼果、冻果、破皮果，把山楂洗净后切成厚2～3毫米的果片(1果切成8片 )。

　　③干制。将切好的山楂条铺于干净的苇席上，在日光下曝晒。初晒时，片层要薄，晒到半干后片层可稍厚些。要经常翻动山楂，并要求日晒夜收。晒到用手紧握不发黏，松手后能及时散开即可。

　　④回软和包装。干燥的成品堆积起来，经l～2天回软，内外水分均衡后，分级、包装。

　　3.多味山楂条质量要求。制品山楂条为红色，果肉淡黄色，果片完整，无霉烂，无杂质，酸甜可口，有原果风味。

公司的山楂生产厂家是严格按行业标准加工生产，卫生安全，口感优良，每一款产品都倾注儒牛食品心血，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，在休闲食品行业具有良好的声誉。儒牛食品致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，提供我们具有食用用途的山楂生产厂家以及优异服务。

山东儒牛食品有限公司公秉承“产品质量无小事，食品安全大如天”的质量理念，铁腕抓质量，铁心保安全，不断质量和食品安全内控体系，严把山楂采购及山楂生产厂家生产、销售关，休闲食品品种齐全、价格合理、质量保证。山楂生产厂家的包装形式是袋装，净重>1g，有不同规格可自由选择，由于产品的性质，需要密封储藏，才能产品放置更长久。

儒牛食品自成立之初，就确定了明确的发展思路，为使山楂生产厂家能够满足广泛需求客户的需求，以有效便捷的发展理念，打造优异的企业为公司的终目标。目前山东儒牛食品有限公司着力打造突出诚信，强化合作，创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导，我们竭诚期待与您的合作，地址：弥河镇赵疃村。来选择我们，成就你我的不同凡响。

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