石雕西方三圣是人们日常生活中经常供奉的石雕佛像，西方三圣分别有阿弥陀佛、大势至菩萨、观世音菩萨，他们不仅是西方极乐世界的代表，同时在民间家家有观音，户户供如来的说法。

石雕阿弥陀佛称为接引佛因为弥陀佛能接引众生往生西方净土。阿弥陀佛代表的是无量光明、无量的寿命、无量的功德。观世音菩萨则是代表大慈悲，救苦救难，宇宙的大慈悲。而大势至菩萨则是代表乐善好施，是喜舍的表率。

在石雕西方三圣佛像的造型上，三者皆在莲座上，莲花象征着出淤泥而不染，于一真法界而能应化在十法界，阿弥陀佛在中，观音菩萨胁侍在左，大势至菩萨胁侍在右。石雕西方三圣都有自己不同的法器，阿弥陀佛的法器是手捧一个莲盏，观世音的法器是杨枝净瓶，瓶中甘露常遍洒，手内杨枝不计秋，大势至菩萨的法器是手持长柄的莲。

泉州凯岩石业制作的石雕西方三圣，采用*质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。