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四川磕蛋机厂家， 工作原理 1、 打蛋机操作时搅拌器高速旋转，强制搅打，被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦，实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。 2、由于调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料，因此打蛋机的转速高于和面机转速，一般在70~270r/min范围内，被称作高速调和机。 3、打蛋机多为立式，由搅拌器、容器、转动装置、容器升降机构及机座等组成。 注意事项 1、机器工作可靠接地保护，机器运转时严禁将手伸入搅拌缸内 2、换档停机 3、严禁使用色拉油作润滑油使用 4、如果换档有困难时，请转动一下搅拌器 5、尽量避免用打蛋机搅面团 6、如搅拌面团请用低档，禁用中、高速档大负荷面粉3kg，50%－55%的水份 7、搅拌进行时严禁用手抬高缸体，以防搅拌器与缸底发生摩擦而断裂。

本公司生产的磕蛋机销售于全国地区，不管是自主产品还是代理产品都已经达到同种产品中的产品，深受有需求的人的信赖与支持。兆瑞食品机械凭借多年来对磕蛋机的生产经销经验，重视服务，强化服务，坚信“客户想到的我们要做到，客户没有想到的我们也要做到”，公司业绩在同行业中有口皆碑。

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